第二回目を迎えました、「Yの休日」! 前回 は、ちらほらと反響もありまして嬉しい限りです^^ 今回も、張り切っておすすめのお店の紹介してまいります! 今回お邪魔したのは、舞鶴にあるビストロ&ワインバー「 クッキン 」。 カデットからも徒歩圏内で、よくお邪魔させてもらっています。 大人の空間で、美味しい料理とワインを楽しむことができる名店です。 今回はディナータイムに訪問。 店内には、ワインラベルが飾られていて、 とってもお洒落な雰囲気です。 まずは、前菜から。 マスタードソースで旨味を引き立たせた「真蛸のカルパッチョ」。 ワインとスパイスの香りがクセになる、「ゴボウの赤ワイン煮込み」と、 柔らかくなるまでじっくりと煮込んだ「牛スジとレンズ豆の煮込み」。 お酒が止まりません。。。(笑) 季節のおすすめから、「牡蠣とほうれん草のクリームグラタン」。 あまりの美味しさに、無口のままに完食。(笑) メインディッシュの「糸島豚のスペアリブのバーベキューロースト」。 特製ダレがしみ込んだスペアリブは、もはや旨味のカタマリ(笑) とっても柔らかくてジューシーで、美味しかったです。 ワイン初心者はもちろん、 舌の肥えた玄人も唸るような、オーナーこだわりのワインセレクト。 僕もこのお店のおかげでワインが好きになりました。 (まだまだ勉強中ですが・・・) シメは、名物の「釜揚げトリュフうどん」。 トリュフがしっかりと香る和風ベースのつゆに、 のどごしのいい五島うどんが見事に絡まり合います。 これがまた、中毒になるくらいの絶品うどんなんです! 僕は毎回つゆまで飲み干します(笑) 皆様も、訪問の際は、是非食べてみてください。 メニューも豊富で、どれを頼んでも外れなしの美味しさ。 また来ようと思わせる、とっても居心地の良いひとときでした! さて、この日のコーディネートはこんな感じ。 アウター:M.I.D.A. ニット:Vandori シャツ:CADETTO ORIGINALS パンツ:F.O.B
福岡・大名にあるセレクトショップのブログです。